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Deutsch für Hotel und Gastronomie
Deutsch für Hotel und Gastronomie
Unternehmen suchen zunehmend nach Mitarbeitenden im Hotel- und Gastronomiegewerbe, die sie in bestimmten Branchen und Regionen nicht mehr im Kreis ausgebildeter Bewerber finden. Ausländische Arbeitskräfte mit einer guten fachlichen Qualifikation haben daher gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt, sofern sie auch über ausreichende Deutschkenntnisse verfügen. Das Absolvieren des Sprachmoduls unterstützt die Teilnehmenden dabei, ihre fachliche Qualifizierung erfolgreich absolvieren zu können. Zusätzlich werden sie intensiv auf Kommunikationssituationen in ihrem beruflichen Alltag vorbereitet. Dadurch bieten sich sehr gute Chancen auf eine erfolgreiche berufliche und soziale Integration.
Zielgruppen
- Arbeitssuchende
- Beschäftigte
- Unternehmen
- Migrant*innen/Asylbewerber*innen
Voraussetzungen
Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.
Förderungsmöglichkeiten
- Agentur für Arbeit
- Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
- Bildungsgutschein (BGS)
- Jobcenter
- Renten- und Unfallversicherungsträger
Abschlussart
- faw-Zertifikat
- Zertifikat der Kooperationspartner
- Teilnahmebescheinigung
- bfz-Zertifikat
Kursinhalte
- Wer macht was?
- Speisen und Getränke und deren Zubereitung
- Hygiene und Reinigung
- Restaurant und Hotel
- Anmeldung und Buchung
- Tischdecken
- Köche und Küche
- Arbeitsplatz Hotel
- Telefonieren und nachfragen
- Gäste empfangen
- Bestellungen und Beschwerden
- Auskunft geben und bezahlen
- Stellenbeschreibungen und Bewerbungen
Diese Fähigkeiten erwerben Sie
Absolventen dieser Weiterbildung steigern ihre Chancen auf einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiegewerbe, indem sie ihre Deutschkenntnisse berufsbezogen und gezielt verbessern. Sie sind in der Lage, mit Gästen zu kommunizieren und diese bestmöglich zu bewirten.
Termine und Kontakt
Zu viele Treffer? Bitte grenzen Sie Ihre Auswahl ein.
Greifswald 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags 
faw Rostock
Brandteichstraße 20
17489 Greifswald
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Hagenow 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Lange Straße 104
19230 Hagenow
Ansprechpartner*in
Niclas Paul Vogelsang
Telefon 03883 6191010
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ludwigslust 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Seminarstraße 1
19288 Ludwigslust
Ansprechpartner*in
Undine Rietig
Telefon 03874 4177084
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ribnitz-Damgarten 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Körkwitzer Weg 48
18311 Ribnitz-Damgarten
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 03821 390314
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Rostock 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Carl-Hopp-Straße 4a
18069 Rostock
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 0381 3756807-10
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwerin 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Dreescher Markt 1
19061 Schwerin
Ansprechpartner*in
Janina Greb
Telefon 0385 61718014
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Stralsund 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
An der Werft 3
18439 Stralsund
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wismar 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Rostocker Straße 2a-c
23970 Wismar
Ansprechpartner*in
Andreas Siefke
Telefon 03841 227329013
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wolgast 18.05.2026 – 29.05.2026 ganztags
faw Rostock
Pestalozzistraße 45
17438 Wolgast
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Greifswald 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Brandteichstraße 20
17489 Greifswald
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Hagenow 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Lange Straße 104
19230 Hagenow
Ansprechpartner*in
Niclas Paul Vogelsang
Telefon 03883 6191010
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ludwigslust 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Seminarstraße 1
19288 Ludwigslust
Ansprechpartner*in
Undine Rietig
Telefon 03874 4177084
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ribnitz-Damgarten 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Körkwitzer Weg 48
18311 Ribnitz-Damgarten
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 03821 390314
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Rostock 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Carl-Hopp-Straße 4a
18069 Rostock
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 0381 3756807-10
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwerin 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Dreescher Markt 1
19061 Schwerin
Ansprechpartner*in
Janina Greb
Telefon 0385 61718014
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Stralsund 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
An der Werft 3
18439 Stralsund
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wismar 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Rostocker Straße 2a-c
23970 Wismar
Ansprechpartner*in
Andreas Siefke
Telefon 03841 227329013
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wolgast 13.07.2026 – 24.07.2026 ganztags
faw Rostock
Pestalozzistraße 45
17438 Wolgast
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Greifswald 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Brandteichstraße 20
17489 Greifswald
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Hagenow 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Lange Straße 104
19230 Hagenow
Ansprechpartner*in
Niclas Paul Vogelsang
Telefon 03883 6191010
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ludwigslust 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Seminarstraße 1
19288 Ludwigslust
Ansprechpartner*in
Undine Rietig
Telefon 03874 4177084
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ribnitz-Damgarten 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Körkwitzer Weg 48
18311 Ribnitz-Damgarten
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 03821 390314
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Rostock 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Carl-Hopp-Straße 4a
18069 Rostock
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 0381 3756807-10
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwerin 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Dreescher Markt 1
19061 Schwerin
Ansprechpartner*in
Janina Greb
Telefon 0385 61718014
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Stralsund 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
An der Werft 3
18439 Stralsund
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wismar 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Rostocker Straße 2a-c
23970 Wismar
Ansprechpartner*in
Andreas Siefke
Telefon 03841 227329013
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wolgast 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags
faw Rostock
Pestalozzistraße 45
17438 Wolgast
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Greifswald 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Brandteichstraße 20
17489 Greifswald
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Hagenow 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Lange Straße 104
19230 Hagenow
Ansprechpartner*in
Niclas Paul Vogelsang
Telefon 03883 6191010
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ludwigslust 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Seminarstraße 1
19288 Ludwigslust
Ansprechpartner*in
Undine Rietig
Telefon 03874 4177084
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ribnitz-Damgarten 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Körkwitzer Weg 48
18311 Ribnitz-Damgarten
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 03821 390314
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Rostock 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Carl-Hopp-Straße 4a
18069 Rostock
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 0381 3756807-10
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwerin 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Dreescher Markt 1
19061 Schwerin
Ansprechpartner*in
Janina Greb
Telefon 0385 61718014
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Stralsund 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
An der Werft 3
18439 Stralsund
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wismar 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Rostocker Straße 2a-c
23970 Wismar
Ansprechpartner*in
Andreas Siefke
Telefon 03841 227329013
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wolgast 02.11.2026 – 13.11.2026 ganztags
faw Rostock
Pestalozzistraße 45
17438 Wolgast
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Greifswald 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Brandteichstraße 20
17489 Greifswald
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Hagenow 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Lange Straße 104
19230 Hagenow
Ansprechpartner*in
Niclas Paul Vogelsang
Telefon 03883 6191010
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ludwigslust 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Seminarstraße 1
19288 Ludwigslust
Ansprechpartner*in
Undine Rietig
Telefon 03874 4177084
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ribnitz-Damgarten 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Körkwitzer Weg 48
18311 Ribnitz-Damgarten
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 03821 390314
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Rostock 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Carl-Hopp-Straße 4a
18069 Rostock
Ansprechpartner*in
Ute Korthase
Telefon 0381 3756807-10
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwerin 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Dreescher Markt 1
19061 Schwerin
Ansprechpartner*in
Janina Greb
Telefon 0385 61718014
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Stralsund 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
An der Werft 3
18439 Stralsund
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wismar 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Rostocker Straße 2a-c
23970 Wismar
Ansprechpartner*in
Andreas Siefke
Telefon 03841 227329013
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Wolgast 04.01.2027 – 15.01.2027 ganztags
faw Rostock
Pestalozzistraße 45
17438 Wolgast
Ansprechpartner*in
Anke Sund
Telefon 03831 27878810
E-Mail louis-Rostock@faw.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Verfügbare Starttermine
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